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天一香肉羹順
幾個月前曾翻出一篇報導,內容主要聊到台灣首富蔡衍明心中最好吃的魯肉飯原來是基隆廟口的「天一香-肉羹順」這裡的加入秘方再以慢火滷,滷時還必須不停的注意火侯,才能滷出香噴噴的味道。肉羹爽口不膩,傳承老一輩的作法,連基隆人都難以抗拒,最妙的是老闆看到客人的飯還沒吃完,湯卻已經喝完,就會拿大湯匙幫你把碗裡面的湯加滿,不熟悉的客人還愣在那兒,對老闆來說連上一代的動作都傳承下來,連加湯動作也代代相傳。
基隆市仁三路31號攤 02-2428-3027
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