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富霸王豬腳從屠宰到店裡，不超過２４個小時，由於強調原味亨煮過程中，只加入醬油跟蔥，利用大火逼出骨髓的精華，所以味道跟口感完全掌握在火侯上，特請一位老師傅寸步不離控制火侯。台北市南京東路二段１１５巷２０號

台灣料理的吃到飽buffet餐廳，東西還不錯，平日生意也很好，如果不趕時間的話，是個用餐好選擇，提供４０多道台菜料理，分冷盤跟熱盤擺放，以鶯歌製的手繪陶瓷與保溫效果佳的中華鑄鐵鍋作為盛盤的工具，青葉新樂園是由創業45年的台菜老店「青葉」開的自助餐廳，中午就有生魚片可以吃喔，還有各式各樣台灣小吃，可以一次吃遍。台北市八德路一段１號（中七館）

長安胡椒蝦是台北地區的創始店，每逢假日便吸引不少觀光客，每一隻蝦頭裡面除了蛋以外～竟然還有膏耶，這家店創立於民國78年。台北市吉林路１８２號

福州世祖胡椒餅是台北聞名已久的小吃之一，起源於饒河街夜市，一直以來深受在地人及遊客喜愛，感覺來饒河夜市真的都是為這胡椒餅而來，有些人甚至一次就帶走十顆以上，他們包餅的手也沒有停過~現場就可以看到現包的豬絞肉餡與滿滿的蔥花往麵團裡塞，裡頭餡是蔥與肉混合~吃的到現包的肉鮮甜，雖然豬肉是絞肉團塊~但咬來的口感滿實在的。台北市松山區饒河街249號前 (饒河觀光夜市口)

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋在麻辣鍋界名氣不小，尤其以「吃到飽」的「精緻麻辣鍋」為最大特色，冬天來滿堂紅可是要事先訂位，不然在現場排隊要排好久好久，其他食材如手工花枝漿、蝦漿都是備受歡迎的單品，滿堂紅也有哈根達斯以及明治冰淇淋無限供應。

台北市大安區仁愛路4段228號之4

雙連街滷肉飯被傳統美食家評選為台北市最好吃的滷肉飯，正因３０多年來堅持的古法精燉，一般滷肉飯的作法是用絞肉混入醬油。

但林家祖傳作法，是以上等五花肉用刀工切碎之後，先以醬油、肉桂粉、咖哩、特製香料炒香、放進大鍋裡慢火細燉，一直燉到隔天，才取出淋上白飯。台北市大同區雙連街５號

老董創立於1950年，因為老闆對牛隻結構相當了解，特別採用新鮮牛肉,經過24小時熬燉出絕佳鮮美的湯頭；無添加中藥或其它調味，牛筋則含豐將牛肉的營養精華和膠質融入其中，更因為幫郭董辦婚宴菜色而聲名大噪。北市中山區民生西路35號

金春發位於天水路是一家百年老店，有人從小吃到大，都當爺爺了，還是常帶全家大小來吃。這是家全牛店，開賣以來堅持新鮮，每天都由牧場直接送來溫體牛肉，店內的客人一吃就是幾十年，１８９７年創始，早期推著三輪車在重慶北路夜市裡，沿街叫賣牛肉熱炒，如今第三代經營落腳

台北市天水路２０號

這家在迪化街附近的永樂米苔目，香味四溢，光氣味肚子就餓了起來，這裡是有＂加湯＂服務的，只要將碗放在前方鐵桌上，店家便會加湯讓您自行端回享用。早上七點開始，平日最晚到六點，假日最晚到五點。台北市大同區永昌街７號

歷史悠久的旗魚米粉，不論口感或湯頭都是街頭巷尾有口碑的，永樂市場旁的「民樂旗魚米粉湯」味道純正、知名度頗高，因座位緊鄰道路只有少少的兩個圓桌，不但須與他人同桌，每到中午用餐時間更是一位難求。有趣的是，同一家小小的店面依營業時間分為上半場與下半場，由不同老闆經營，（營業時間：06:00-12:30）台北市大同區民樂街3號

有間無論何時過去都必須排隊等候的老字號知名日本料理店三味食堂，一開店所有的座位馬上被湧入，每一桌的客人都會點最出名的巨無霸握壽司，長１５公分，後１公分的生魚片，是一般生魚片壽司的４倍，新鮮的生魚片混合著米飯的香氣，配上味增湯就是美味必點。

台北市萬華區貴陽街二段116號

萬華仙草冰是祖傳的事業，從老闆父親開始做起，堅持純手工熬製，扎實的品質，還有多年來的經驗，都是為了讓客戶吃到最好的口感，像是仙草冰加奶、仙草凍、燒仙草吃完後口齒留香，滿滿的幸福。

台北市萬華區艋舺大道138號

位於廣州街的懷念愛玉冰，已經傳承至第三代了，從早期的一杯五毛錢，到現在的一杯３５元，這們有歷史的愛玉冰，自然有他令人著迷的地方，喝上一杯，自然明白玄機所在。

純手工做的愛玉冰，用的是最上等的愛玉品種，與一般普通的愛玉相比，懷念愛玉冰味道別濃，而且富有彈性，加上檸檬與砂糖及老闆特別配方，贏得當地人好口碑。台北市萬華區廣州街202之1號

人氣甜點幸福滋味，位於西門町小小蛋糕店，是網路流傳的人氣名店，以經濟實惠的價格提供五星級蛋糕的品質，曾任職國際五星級飯店點心主廚的老闆，精心設計一系列擁有道地歐式蛋糕，馥郁口感而不甜膩的創作甜點。

台北市萬華區內江街86號

人客阿!來坐ㄚ，這裡最大的特色就是沒有菜單，都是謝阿姨每天去採購的新鮮食材，所以每天的菜色都不一樣，這裡有謝阿姨獨家芋頭粥，別處吃不到，除了有濃濃的芋頭香，還加上香菇、蝦米下去熬煮，不少客人都是為了芋頭粥而來。

已經打出名號的謝阿姨，生意其實一直都很好，很強烈建議訂位，謝阿姨周日不營業，但主打無菜單家常菜的謝阿姨，已經漲至$350了，台北市中正區博愛路122號B1

每一樣食材都夠好，甜不辣嚐不到半點臭魚漿味，蘿蔔夠甜，賽門甜不辣僅此一家就在西門町絕無分店。

1958年開幕的賽門甜不辣，料好實在、新鮮味美、扎實，絕非混水摸魚，盜用招牌的假賽門可以比的，當然吃完後一定要再加湯，鮮美湯汁+獨特醬汁，百吃不膩值得一試。

台北市萬華區西寧南路95號

坐落於西門町，楊記創業至今已經50年歷史，目前由第2代經營，這家老字號一直採用傳統的作法，口味上屢創新意，招牌花生玉米冰採用老闆精心挑選的花生，煮的軟爛綿滑，入口即化，加上原本用來煮湯的玉米罐頭，變化出濃稠稠鹹中帶甜的味道，口感十分特珠，實在的用料每天絡繹不絕的人潮。

台北市萬華區漢口路二段38號

"炸蝦"、炸起來的顏色也是非常的漂亮，再加上茄子、紅蘿蔔、白蘿蔔以及生菜的點綴，黑鮪魚生魚片，紅潤的色澤讓人聯想到放入口中入口即化的情景，吃起來真的是入口即化，均勻的油花接觸到舌頭，馬上就化開再來大絕招來啦!海鮮蓋飯，在吃起來粒粒分明的飯上有著晶瑩剔透的鮭魚卵、超人氣維持一甲子，這間日本料理用料實在，價錢比一般市場便宜不少。產地直送的生魚片可是人氣第一。

台北市萬華區峨眉街47號

「阿宗麵線」西門町最有名的麵線了，來自台灣各地、國外的遊客，來台灣北部幾乎都會到西門町一遊，大多也都吃過阿宗麵線，阿宗麵線使用的是久煮不爛的紅麵線，不勾芡，少了黏稠，多了清爽，裡面單單只有一樣大腸配料吃過很少不上癮，這裡一張桌子都沒有，每個人都是來練功夫的，站著吃。

台北市萬華區峨眉街8之1號

「維多利亞茶餐廳」位於成都路27巷《小香港》內開店第13年,是台灣第一家茶餐廳。主廚老闆都是香港人,更能做出道地香港口味料理,以道地港式烹調方式及香港進口調味料，每道料理現點現做，創造出獨特的香港料理風味，連套餐附湯也是老闆用心熬煮。,本店熱賣招牌菜, 煲仔飯 , 蜜汁花雕雞 , 薑蔥魚下巴 , 潮州五花肉 ,配上老火三個小時烹煮的香港煲湯或碗仔翅。下午點一杯鴛鴦或絲襪奶茶 ,茶香與一般紅茶不同。老闆娘親手鮮榨的各式果汁是本店的另一特色,在這裡喝到的果汁和別家的很不一樣。到西門町逛街時,別忘了到維多利亞享用正宗香港茶餐廳料理。

台北市萬華區成都路27巷19號