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老董創立於1950年,因為老闆對牛隻結構相當了解,特別採用新鮮牛肉,經過24小時熬燉出絕佳鮮美的湯頭;無添加中藥或其它調味,牛筋則含豐將牛肉的營養精華和膠質融入其中,更因為幫郭董辦婚宴菜色而聲名大噪。北市中山區民生西路35號
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