雙連街滷肉飯被傳統美食家評選為台北市最好吃的滷肉飯，正因３０多年來堅持的古法精燉，一般滷肉飯的作法是用絞肉混入醬油。

但林家祖傳作法，是以上等五花肉用刀工切碎之後，先以醬油、肉桂粉、咖哩、特製香料炒香、放進大鍋裡慢火細燉，一直燉到隔天，才取出淋上白飯。台北市大同區雙連街５號

雙連街滷肉飯  

 

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