金瓜石土雞城

坐落於路旁,不起眼的土色平房,藏著鮮美的山野佳餚。一進門,整體的陳設皆以古樸的木頭構成,潔淨而舒適,稍稍昏暗的燈光為木色增添溫暖之感,窗戶旁則擺著質樸的器皿。看似不甚寬敞的空間,含了120個座位,然而到了中午仍然客滿,便宜大碗的美味顯受客人肯定。老闆娘都是親自掌廚,料理方式強調低鹽少油,店內的放山土雞也只以糙米及玉米飼養,飲用山泉水,並每天在土雞城的後山自由奔跑,絕不施打抗生素,為客人健康嚴格把關。

白斬土雞肉質鮮甜而有嚼勁,可搭配沾醬食用更添美味;菜脯雞則加入了老闆娘苗栗友人製作的客家手工菜脯熬煮,不添加任何調味料,湯頭甘甜鮮美;麻油雞飯中,糯米必須先浸入米酒長達六小時,以麻油、老薑炒雞肉,再放入糯米炒熟,因製程繁複,每日僅僅供應兩大鍋; 自製雞捲口感也有別於市面,以祖傳配方改良,扎實豐富。

土雞城另一大特色便是貓。經過土雞城的遊客總會注意到屋外眾多貓咪或坐或臥的悠哉身影,「店開了16年,貓就養了16年」剛開店時,好心的老闆娘順手收流了附近的流浪貓並將之結紮,自兩三隻,養到30多隻,而現在則有16隻。十多年來堅持不漲價的老店,便宜的價格、豐富多變的菜色,無須推銷,自能在附近商家興衰間屹立不搖。 
推薦菜色:白斬土雞、菜脯雞湯、麻油雞湯 

金瓜石土雞城地址:台北縣瑞芳鎮石山里山尖路104號專線:(02)2496-2535 

金瓜土雞3

金瓜土雞城1  

金瓜土雞2

 

 

九戶茶語

轉個彎從九份最熱鬧的街道石階而下,典雅的中式建築,展現復古風情,一樓是泡茶桌和伴手禮賣場,二樓以團體客為主,三樓是咖啡色原木桌椅,坐擁山海,可以欣賞九份最美的好山,好水,夜景。無論晴雨都別有一番意境,餐廳所供應料理,都是來自飯店主廚的創作,將傳統精湛的手藝以巧思再現。台北縣瑞芳鎮九份豎崎路37-1號
02-2406-3388

九戶茶語2九戶茶語3  

阿妹茶酒樓

喝茶的往左上樓,買酒的向右走,這種一半賣茶,一半賣酒的經營方式,在豎崎路上非常特別,茶樓半邊也很用心,蒐集台灣早期家具,你可以享受早期古老家的懷舊感,另外這裡的店家會跟你解說各種茶的特性,一定可以找到適合你的茶,另外還有賣茶餅跟蜜餅,配著茶喝,享受九份夜景。

茶水費每人100元 茶葉400元起 02-2496-0492 新北市瑞芳區市下巷20號

阿妹茶樓1

阿妹茶樓2  

 

金枝紅糟肉園

位於九份老街上,這裡的小吃遠近馳名,這是一家人氣店,加上當地盛產新鮮竹筍,油炸過後外皮香Q,內餡滑潤美味,色香俱全,可再加點一份綜合湯也不錯。

金枝紅糟1金枝紅糟2

 

阿蘭草仔粿

創立於1950年,是家傳承三代的老粿仔店,古早味的口感,假日一到排隊也要吃到的好粿,還特別研究出讓粿更有彈性的做法,不但需要先將糯米浸泡兩小時,再經過篩洗、磨漿、脫水、攪拌等完全人工的作業模式,常讓產品供不應求,但是鬆軟又彈性的外皮配上香味四溢的內餡,產品的新鮮也是許老闆最在意的,因此當天製作當天銷售,絕不隔夜販賣,而且選用最好的食材,絕不偷工減料,才有今天用料實在,堅持不漲價只賣10元,假日請來的幫手多達20人,很像一家小型工廠規模。新北市瑞芳區基山街90號    08:00~22:00,全年無休

阿蘭草仔粿1阿蘭草仔粿2阿蘭草仔粿  

 

九份老街芋園

說到九份小吃當然不能忘了Q彈好吃的芋圓啦,就是吃了一碗好吃的芋圓,(賴阿婆芋圓跟阿柑姨芋圓)順便做個比較,賴阿婆是芋園吃起來較軟Q,地點位置人潮較多,阿柑姨芋圓較硬Q,地點差,但是風景一流邊吃邊看無敵山景海景。所以2家各有千秋。

芋園1芋園芋園3

芋園2  芋園12

 

魚丸伯

魚丸不是只有淡水有,九份老街這一家的魚丸伯可是二代老店,開業數十年,每到假日一定排隊,店家賣的東西很簡單,魚丸、冬粉、豆干包,都是手工現做,新鮮吃的到,魚丸湯25元湯頭清甜,豆干包25元,有塞一些肉,魚漿封口 02-2496-0896 新北市瑞芳鎮基山街17號

魚丸  

魚丸3  魚丸1      

 

 

 

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